-e HALİ/-de HALİ/HANİ BUNUN EV HALİ 2:)))ÖZGE AT HOME 2:))

AHHH AHHH soğuklar yine geldi dostlar,geçen hafta yaşadık bitti diye ümit ediyordum açıkçası...Ama bu sene havalar hepimizi yanıltıyor,karakter sahibi soğuklarla karşı karşıyayız sayın okur:(
Bu yüzden ev keyifleri artmıştır hepinizde eminim:))
Bizde de geçen hafta vardı bu keyif :)
Kendi halimizde ufak alışverişlerle, ev keyfini leziz hale getirdik.
Sizlere de tavsiye ederim,soğuklarda iyi geliyor:))
Ev serisinin ilki için tıktık:))


Hi guys,
Here its really cold,sooo we are trying to be at home at nights.
Last week we prepared our delicious dinner,and of course there was wineee:)for cold weathers,home is the best....
Özge at home,for first post pls click:))

Kırmızı şaraplar içilmeden yarım saat öncesinden açılıp havalandırılırsa nefes almaya başlar ve aroması daha belirgin hale gelir,UNUTMAYIN...


Ayrıca bizim tercihimiz soğutulmuş bardakta içmektir.1-2 dakika buzluğa koyup öyle getiririz sofraya ve bu güzel buğulu görüntü oluşur:))

Peynir çeşitleri-yeşillikler veeee favorimiz fümelenmiş et:))
Hellim peyniri fırında pişirin harikaaa oluyor:))


Bu tip dönebilen ahşap servisler de çok kullanışlı...

Çavdarlı-kepekli kıtırlar ohhh sosa banmak için birebirrr:))

Veeeee o gece hazırlarken kafama göre takıldığım sosumuzzz,tavsiye ederim enfesss olduu :)
Mutlaka deneyin bence,biz bayıldık:)


Bi saniyeee yalnız,yılların aşçısı modunda anlatmalıyım bunu heheeee :))
Yoğurt yoğun kıvamda çırpılır,bir kaseye 1 çay kaşığı kadar dijon tipi hardal konur,karıştırılır.
sonraaa havanda yeteri kadar ceviz ve kekik beraber dövülerek sosa  ekleniirrr...son dokunuşumuz zeytinyağı...peh peh pehhhh:))Ama var ya sayın okur,etin yanında çoookk güzel oldu.deneyin bir yaffuuu:)))

Hayatı yaşarken birçok şeyi kaçırıyoruz.
Aslında şu soğuk havalarda evimizde sıcak sıcak oturuyor olmamız ne büyük şans...
Herşeyi dert etmeyi biliyoruz ama böyle şanslar için şükretmeyi unutuyoruz çoğu zaman...
ÇOK ŞÜKÜR deyip uykuya yatmak gerekiyor aslında,yanlış mıyım?